Le terme rodéo vient du mot espagnol rodear, « encercler », et signifiait à l'origine rassemblement. Un rodéo se compose généralement de 5 épreuves standard et peut également inclure jusqu'à 3 épreuves non standard, ainsi qu'un certain nombre de concours informels.
Ce sport est populaire aux États-Unis et au Canada. Les origines du rodéo remontent aux premiers jours de l'industrie américaine du bétail. Une ou deux fois par an, les vachers rassemblaient le bétail dans les pâturages et conduisaient les troupeaux vers les marchés. Là, ils mettaient en place des compétitions pour présenter les talents de leur métier.
