Le bowling se pratique sur une piste en bois poli de 1,05 m de large et mesurant 18 m. Les quilles forment un triangle de quatre lignes ; elles sont en bois dur et mesurent 38 cm de haut ; elles pèsent environ 1,5 kg. La boule ne doit pas dépasser 68 cm de circonférence et son poids maxi est de 7 kg et comporte 3 trous pour la tenir.
Les joueurs lancent une boule chacun à leur tour et essaient de renverser toutes les quilles avec deux boules. S'ils y parviennent dès la première boule, ils marquent un strike; S'ils renversent les dix quilles en utilisant les deux boules, ils marquent un spare.
